Хороший кофе, есть на альтернативном молоке, вкусные блюда, и отличная выпечка и пирожные 🤌 Летом несколько столиков выносят на Соборную улицу, это местный "Арбат", прогулочная зона. Лично мне в самом помещении показалось комфортнее - уютно, прохладно, стильно. Есть несколько особенностей, которые иногда заставляют проходить мимо: у вас должен быть запас времени. Иногда работает только один бариста, он же исполняет роль кассира, выдаёт пирожные, и пр. Возможно, это я так попадала. Ну и в обед это весьма популярное место, кофе можно ждать минут 15. Отдельное пожелание: соль и перец сделать в доступе для клиентов, чтобы не приходилось каждый раз просить на кухне. На столиках соли и перца нет, а порционные, вероятно, не выкладывают, чтобы посетители их не воровали 🤷 Учитывая общий уровень заведения эта деталь кажется удивительной
Удачно расположено в центре, но там же на Соборной улице все конкуренты, причём в Буше в зале сидит мало народа, меньше, чем в более доступных по цене булочных. Снижаю балл за небольшой ассортимент готовой еды. Особенно вечером, когда и то, что было в меню, уже закончилось. Готовая еда выставлена на витрине, самым неаппетитным образом, в одноразовых контейнерах. Если хочешь сесть в зале, то её греют и выдают на тарелке. Но впечатления никакого. Выпечка - наоборот, вся аппетитная и достаточно интересная по ассортименту. Нельзя сказать, что везде то же самое, что и в Буше. Нет, у них свои вкусные и красивые булки. Разве что за ними, за этим хрустящим гламуром стоит заглянуть. В целом, в Гатчине в Буше как-то не очень. Наверное, точка не популярная.
Нам очень нравится бывать в этом Буше, очень вкусный кофе и чай, очень уютная атмосфера, сотрудники всегда доброжелательны ) Есть вкусная выпечка и даже немного блюд, таких как супы, омлеты. Для нас это уже традиционно, в выходные посидеть здесь 🥰 Спасибо большое!