Креветка тигровая, лангустин, кальмары, мидии, вонгле, подаются в соусе на основе биска, белого вина, сливочного масла, чеснока, тимьяна, чили перца, таджасских оливок, каперсов, базилика и два кусочка чиаббаты.

1390 ₽750 г

Телячьи щечки с полентой

Томлёные говяжьи щёчки, соус демиглас, кукурузная полента, сливочное масло, пармезан, печеный томат, свежий базилик, оливковое масло.

1050 ₽330 г

Шашлык куриный

Куриное бедро, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус мацони с травами.

830 ₽310 г

Фирменный Бургер

Булочка бриошь собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, в бургер идёт свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус. соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача.

1090 ₽325 г

Закуски

Тартар из говядины с костным мозгом

Говяжья вырезка, каперсы , лук шалот, масло оливковое Extra Virgine, кетчуп, горчица дижонская, лук сибулет, соль морская, перец черный горошек, огурцы корнишоны, соус шрирача (острый тайский), соус ворчестер, яйцо перепелиное, чиабатта.

1290 ₽365 г

Фритто мисто соусом тартар

Креветка тигровая, креветка лангустин, кальмар овощи: кабачок, перец рамиро, соус тартар, лимон.

1100 ₽350 г

Халлуми жареный с ягодным соусом

Сыр халлуми из собственной сыроварни, запеченный, ягодный соус, базилик.

690 ₽235 г

Салаты

Греческий салат с жареным сыром чанах

Сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgine, орегано, оливки греческие с косточкой, базилик.

890 ₽340 г

Рукола с креветками и страчателлой

Рукола, томаты черри, сливочная страчателла, оливковое масло, черный перец, тигровые креветки, чеснок, чили перец, тимьян.

950 ₽270 г

Теплый салат с морепродуктами и соусом из белого вина

Морепродукты обжареные с чесноком, чили перцем, тимьяном и соусом биск: тигровые креветки, командорский кальмар, вонгле, мидии салат рукола, вяленые томаты черри.

1190 ₽300 г

Десерты

Мильфей Боттега

Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами.

550 ₽115 г

Наполеон

Из слоеных коржей с заварным кремом со сгущенным молоком и свежими ягодами.

490 ₽180 г

Завтраки

Классическая шакшука со свежей питой

Куриные яйца, томаты, соус томатный, лук репчатый, кина, зира, лепешка.

590 ₽300 г

Бриошь с яйцом пашот, авокадо и лососем

Бриошь, крем чиз, шпинат, слабосоленый лосось, авокадо, яйцо пашот, соус.

590 ₽250 г

Пицца

Пицца Четыре салями

Парма, салями милано, чоризо, ветчина из индейки, сыр моцарелла, томатный соус (32 см).

1150 ₽420 г

Пицца груша горгонзола ржаная

Ржаное тесто, груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд.

1200 ₽440 г

Супы

Суп Качукко с морепродуктами

Креветки, вонгле, мидии, кальмары, лангустин, томатная основа, соус биск, чиабатта.

1050 ₽550 г

Борщ

Бульон из говяжьей грудинки, морковь, картофель, свекла, лук репчатый, соль, перец, чеснок, капуста, чиабатта, сметана, зеленый лук, свиная грудинка.

750 ₽500 г

Обновлено 5 ноября. Источник: Представитель организации