Спешалти-кофейня от обжарщиков Ботаника Coffee Roasters ☕️ Это уютное и приятно для завтраков место расположено в здании 1800 года постройки. Внутри: кирпичные своды, минимализм и много зелени. В Ботанике кофе варят на зёрнах собственной обжарки и принципиально не подают сахар. Если хотите послаще, заказывайте с альтернативным молоком 🥛 В меню завтраков много интересных позиций. Если начинают разбегаться глаза, рекомендую начать с этих позиций: → Бриошь с креветками, яйцом пашот и сливочно-горчичным соусом. → Сырники с ананасово-грушевым соусом и матча кремом. → Панкейки с шоколадным ганашем, вишнёвым соусом и ягодами.

Илья Задохин

Знаток города 8 уровня

Первый раз заглянули. Все хорошо. Кофе топ, еда хорошая. Есть пара советов/замечаний. Порции слишком большие. На процентов 10-15 смело можно уменьшить. Ну очень большой омлет. Тыквенных панкейков можно эдак на два меньше давать. Музыка - какой-то провал. На Spotify полно плейлистов. Своруйте плейлист Kronotrop стамбульской или кого угодно. Немного странными показались гайдлайны персонала: зачем спрашивать каждого посетителя знает ли он про время приготовления блюд, а потом еще раз это рассказывать – это лишнее время. Просто сразу сообщите в свободном стиле сколько это приблизительно времени занимает. А, чуть не забыл. Поджаренный хлеб, который вы подаёте к еде - пересушен, без трёх минус сухари. Режет рот, есть неудобно. Подберите хлеб и гриль. В остальном все топ.

Маргарита

Кофеман 4 уровня

Приятное место с вкусным кофе собственной обжарки. Хороши напитки как на основе эспрессо, так и альтернатива. Большой выбор блюд для перекуса и десертов. Персонал приятный, туалеты чистые, интерьер уютный (особенно понравился холдер, который является ручкой на входной двери). Очень жалко, что не всегда готовят нетривиальный эспрессо (почти за неделю пребывания в Казани получилось попробовать всего один раз).

Ботаника

Добавить фото или видео

Витрина

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

922 отзыва