🪴🪴🪴Начать стоит с очень яркого фудхолла с очень насыщенной картой корнеров кухонь разных стран, но с довольно скромной зоной посадки, особенно заметной вечерами по выходным. Здесь же и расположился один из самых известных брендов вьетнамской еды в котором я продолжаю свой ФоМарафон и здесь будет снята 313-ая проба и написана моя небольшая рецензия.
🍜🍜🍜Смотря на фото не получается представить себе, что вся эта красота заслуживает всего три балла из пяти, но это к сожалению абсолютный факт. Когда при тебе рождается новое Фо, собранное руками носителей кулинарной культуры ты морально уже готовишься к гастрономическому путешествию во Без перелета, но как оказалось мой рейс никуда не отправился и дело только в одном, но самом главном составляющем - бульоне у которого абсолютно отсутствуют присущие ему яркие ноты и складывается полное ощущение о его неполноценности, хотя при этом прекрасно понимаешь, что технология приготовления была правильной. Конечно по итогу отрегулировав лаймом и соусами шрирачей, Лао Ган Ма и Зам Той остроту и кислинку получаешь на выходе продукт именно как лапша с мясом, где тебе не удастся насладится волшебством огненного бульона, который должен будоражить в тебе все вкусовые рецепторы...
Самая вкусная вьетнамская кухня в мск. Сотрудница Адалин очень приветливая, клиентоориентированная, заряжает хорошим настроением. Кухня всегда на высоте