Необычный, сладковато-пряный вкус и аппетитный аромат достигается за счет использования заварки и пряностей. Заваркой служит ржаной солод, замешанный с мукой и заваренный кипятком. Отличительной особенностью бородинского хлеба можно считать посыпку и
Картошка, запечённая в аэрогриле, без опускания в масло (фритюр). Больше пользы, тот же вкус
150 ₽70 г
Круассан
Воздушный круассан идеален с небужениной или ветчиной растительной
110 ₽50 г
Минипиццона Маргарита
Веганская минипицца по рецепту Bhajan Cafe. Тот самый вкус, но теперь только растительные ингредиенты
180 ₽130 г
Спринг ролл
Для любителей здорового и изысканного питания. В основе спринг-роллов продукты, не подверженные тепловой обработке. Сыродавленное льняное масло и семечки используются для соуса и все заваричивается в рисовую бумагу
200 ₽120 г
Такос вегги на пшеничной лепешке
Растительный фарш, тушенный с фасолью и томатами, под соусом из томатной пасты из итальянских помидорок и шрирачи, с маринованым луком
300 ₽135 г
Салаты
Вегетарианский салат Гавайский рай
350 ₽100 г
Вегетарианский салат Нежный веган
400 ₽180 г
Вегетарианский салат из свежих овощей веган
200 ₽170 г
Салат Нептун
Экслюзивный салат по фирменному рецепту от Bhajan Cafe с рыбным вкусом. Подача в корзиночке из лаваша
250 ₽120 г
Салат Нетунец на айсберге
Кусочки растительного фарша со вкусом тунца на подушке из листьев салата айсберг, кусочков томата, огурца и перца, приправленные оливковым и льняным маслом
400 ₽200 г
Салат Нори под шубой Веган
Традиционный для новогоднего стола салат Шуба. В нашем исполнении листья нори под шубой
300 ₽200 г
Салат Оливье с растительной колбасой
120 ₽100 г
Салат Цезарь веган по рецепту Бхаджан
Салат из свежих овощей с добавлением сейтана со вкусом курицы и с постным соусом. Салат айсберг, вегачикен постный (пшенично-соевый белок), лаваш (мука, вода, соль), томат, соус майонезный, соль гималайская, оливковое масло