Гватемала Тата
Регион: VALLE DE ACATENANGO
Высота: 1850-2000м над уровнем моря
Обработка: мытая
Описание вкусового профиля: тёмная карамель, желтая слива, лимон
О боже! Эта кофейня покорила мое сердце! Самое уютное и душевное место в Тольятти. Возвращалась туда несколько раз, пока гостила в Тольятти.
Чувствуется что место сделано с душой. Очень вкусная еда! Вкусная матча, чай (кофе не пробовала, но слышала что самый вкусный в городе от почитателей кофе).
Персоналу отдельное спасибо, их приветливости. Девушка на кассе, даже вспомнила при повторном поселении что я ела неделю назад, чтобы посоветовать мне что-то другое ))) вот это сервис!
Благодарю за место, просто кладезь вдохновения и приятного времяпровождения!
Любимая кофейня приятное обслуживание
Бриош делают один из лучших и как все сочетается с начинками я в этом точно эксперт !
Кофе одно из вкусных берите классику !!
Десерты без глютена кто любит оценит
Смузи не понравились не доработаны вкусовые сочетания может и на любителя но мое мнение слабые за ними вернутся не хочется !!
Само пространство чистое ,уютное ,персонал есть опытный которые поддерживают сервис в кофейне
Хорошее место. Сами обжаривают кофе. Помимо регулярного батча из 2х позиций могут заварить и воронку! Для, неё можно выбрать из 7-8 вариантов зерна. Для любителей кофе, прям, то самое!
Я, выбрал Гватемалу анаэробную, ферментированную в роме, обжарка под эспрессо😉. Причём, меня предупредили об обжарке, да ещё и заварили по моему рецепту с (граммовки, крупный помол, температура). Получилось необычно и вкусно(похоже на прокаченную Эфиопию). Затем, заварили то же самое, но со стандартным помолом для пуровера, получилось отменно! Плотно, ароматно, фермент вышел классный. Кстати, десерт (кексы с бананом), отменные, отлично подчёркивают и сочетаются, с кофейком.
Единственное, немного жарковато внутри,, кондиционер не справляется во второй половине дня.