Запеченный судак на подушке из толченого картофеля
750 ₽240 г
Карбонара с копченой грудинкой
600 ₽300 г
Котлета Balcon
690 ₽350 г
Котлета из судака с зеленым горошком
Толченый картофель поливаем соусом из выпаренного горошка, кладем котлету из судака (фарш судака, соль, лук, масло), поливаем соусом тартар, украшаем слайсами редиса и укропом
670 ₽420 г
Котлета краб-креветка с гречкой
750 ₽300 г
Котлета краб-креветка с картофельным пюре
750 ₽300 г
Лапша удон с цыпленком
510 ₽230 г
Паста с морепродуктами
890 ₽380 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
1400 ₽250 г
Телячьи щечки с томленой гречкой
1400 ₽250 г
Утиное филе с вишневым конфи и картофельным пюре
590 ₽290 г
Фетучини с тигровыми креветками
810 ₽350 г
Филе дорадо по-лигурийски
750 ₽350 г
Закуски
Белые грузди с картофелем и сметаной
340 ₽315 г
Бургер с котлетой из мраморной говядины
Сыр чеддер, котлета из мраморной говядины, карамелизированный лук, азербайджанские томаты, микс-салат, соус на основе ворчейстера и соленых огурцов, воздушная булочка
750 ₽290 г
Гедзе с крабом и креветкой
420 ₽80 г
Карпаччо из баклажана с хумусом и томатами конкассе
390 ₽300 г
Карпаччо из цукини с пармезаном и трюфельным маслом
На эспуму из пармезана выкладываем слайсы цукини, посыпаем пармезаном и поливаем трюфельным маслом и украшаем малиной
340 ₽150 г
Креветки темпура с васаби и дайконом
550 ₽170 г
Куриные крылья в глазури
590 ₽350 г
Мидии в соусе блю чиз
950 ₽220 г
Ростбиф с битыми огурцами и соусом кориандр
Слайсы ростбифа (говядина) с битыми огурцами поливаем соусом кориандр (пряный соус на основе оливкового масла, соевого соуса и кориандра), украшаем зеленью, слайсами редиса и кунжутом кимчи
670 ₽160 г
Селедочка с печеным картофелем
390 ₽230 г
Слабосоленый лосось
880 ₽180 г
Страчателла с клубникой и эстрагоном
Сыр страчателла со слайсами клубники, соусом песто, эстрагоном (тархуном), украшается жареным базиликом и кедровыми орешками
750 ₽200 г
Тар - тар из мраморной говядины
680 ₽170 г
Тартар из лосося
770 ₽160 г
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами
Нарезанные баклажаны в хрустящей панировке с томатами в соусе чили, украшаем кунжутом, кимчи и кинзой
600 ₽280 г
Салаты
Большой зеленый салат с брокколи и авокадо
570 ₽200 г
Греческий салат с адыгейским сыром
690 ₽360 г
Зеленый салат с киви и орехом пекан
710 ₽200 г
Оливье с говядиной
520 ₽220 г
Оливье с креветками и раковыми шейками
650 ₽250 г
Салат с копченой уткой, красным апельсином и киви
680 ₽280 г
Салат с крабом, авокадо и соусом руй
Микс-салат (айсберг и романо) перемешиваем с томатами черри конкассе и авокадо. Отдельно замешиваем мясо краба и соус руй (соус на основе майонеза и сладкого чили), выкладываем на микс и украшаем красной тобико и слайсами редиса
680 ₽250 г
Салат с морепродуктами и грейпфрутом
690 ₽270 г
Салат с пастрами гриль
750 ₽270 г
Салат с сочным ростбифом
680 ₽150 г
Цезарь с тигровыми креветками и кремом из авокадо
920 ₽230 г
Цезарь с цыпленком
650 ₽300 г
Десерты
Анна Павлова с малиной
460 ₽120 г
Ассорти десертов
Все десерты по 2 шт., итого 12 шт. – небольшого размера, на компанию: медовик, суфле манго в глазури из темного шоколада, шоколадный эклер с кремом – соленая карамель, эклер с сливочным кремом и малиновым джемом, трюфель (сливочно-шоколадный десерт)
1180 ₽550 г
Десерт №1
400 ₽150 г
Медовик
420 ₽180 г
Муравейник
600 ₽200 г
Французский тост
Пропитанный бриошь обжариваем на сливочном масле, доводим в духовом шкафу, поливаем карамельным сиропом, украшаем ягодами (черника, малина) и лепестками миндаля
340 ₽230 г
Фруктовая корзина
960 ₽880 г
Чизкейк с клубникой
Творожный чизкейк поливаем клубничным соусом с свежей клубникой
450 ₽250 г
Шоколадный фондан
600 ₽270 г
Штрудель с вишней
390 ₽330 г
Штрудель с яблоком
390 ₽350 г
Соусы
Аджика
80 ₽40 г
Брусничный
80 ₽40 г
Мацони
80 ₽40 г
Соевый
15 ₽35 г
Спайси
80 ₽40 г
Сырный
80 ₽40 г
Тартар
80 ₽40 г
Томатный
80 ₽40 г
Фирменный BBQ
80 ₽40 г
Черный перец
80 ₽40 г
Гарниры
Картофель по-деревенски
150 ₽150 г
Картофель фри
180 ₽150 г
Картофельное пюре
150 ₽150 г
Кукуруза Grill
170 ₽200 г
Овощи grill
300 ₽210 г
Хлебная корзина
180 ₽150 г
Брокколи grill
200 ₽80 г
Спаржа Grill
300 ₽80 г
Пицца
Ветчина-грибы
600 ₽500 г
Маргарита
550 ₽410 г
Пепперони-чоризо
650 ₽470 г
Пицца с грушей и горгонзолой с трюфельным маслом
780 ₽580 г
Пицца с пастрами и перцем халапеньо
850 ₽540 г
Пять видов сыра
850 ₽400 г
С курицей grill белыми грибами и вешенками
700 ₽550 г
Маргарита с каперсами и перцем халапеньо
650 ₽485 г
Супы
Борщ с салом
390 ₽300 г
Крем-суп из цветной капусты с гребешками
Тушим цветную капуста, картофель, репчатый лук в сливках, взбиваем до кремового состояния, выкладываем обжаренное филе морских гребешков, сегментов цветной капусты, поливаем трюфельным маслом
480 ₽350 г
Окрошка на квасе
390 ₽400 г
Окрошка на кефире
390 ₽400 г
Пельмени ручной лепки из телятины в пряном бульоне
Собственного приготовления, с добавлением в бульон кунжута кимчи (12-14 шт.)
480 ₽370 г
Рамен с томленой говядиной
Пряный бульон с запеченной говядиной, нарезанной слайсами, лапшой удон, маринованным отварным яйцом и листом нори украшается кунжутом кимчи и зеленым луком
710 ₽330 г
Том Ям с морепродуктами
850 ₽430 г
Уха по-царски с амурским судаком и горной форелью
590 ₽420 г
Роллы
Запеченный с крабом и тигровыми креветками
650 ₽360 г
Краб, креветка и хрустящий баклажан
790 ₽300 г
Ролл с креветкой и кальмаром темпура
600 ₽330 г
Татаки с тунцом, клубникой и соусом понзу
Нарезанное филе тунца поливаем соусом понзу (кисловатый соус на основе цитрусовых), рядом выкладываем гуакамоле из авокадо. Украшаем слайсами клубники
550 ₽240 г
Филадельфия
750 ₽170 г
Филадельфия лосось, краб, креветка темпура
750 ₽290 г
Филадельфия с обожженным лососем и тайским манго
800 ₽170 г
Брускетты
Брускетта с креветкой и авокадо
400 ₽200 г
Брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот
570 ₽150 г
Брускетта с пастрами, авокадо и хумусом
Обжаренный полезный хлеб на сливочном масле, выкладываем на него гуакамоле, жаренный шпинат, слайсы обжаренного пастрами и яйцо пашот. Поливаем бальзамическим кремом, украшаем кунжутом, кимчи и микро зеленью. Рядом выкладываем хумус из свеклы
560 ₽260 г
Брускетта с ростбифом из мраморной говядины
420 ₽120 г
Брускетта со страчателлой и гуакамоле
400 ₽250 г
Сморреброд с угрем и трюфельным редисом
Полезный хлеб на гриле смазываем мягким сыром, выкладываем слайсы угря в соусе унаги, поджаренные горелкой. Украшаем кубиком огурца, соломкой редиса и зеленого лука и кунжутом кимчи, сверху поливаем трюфельным маслом
Филадельфия с огурцом (8 шт.), ролл с креветкой темпура (8 шт.), маки Авокадо-тунец (8 шт.), Калифорния с крабом (8 шт.), соевый соус (35 г) (3 шт.)
1500 ₽880 г
Сет-ролл №3
Филадельфия с обожженным лососем, огурец, сыр (8 шт.), Золотой маки-ролл со сливочным крабом (8 шт.), ролл с цыпленком темпура (8 шт.), Конверт-ролл с угрем и авокадо (4 шт.), соевый соус (35 г) (3 шт.)
8 шт. Ролл с манго, креветкой и авокадо 8 шт. Ролл с опаленным лососем и клубникой 8 шт. Ролл со сливочным крабом и огурцом 8 шт. Ролл с маринованными тунцом и дайконом 3 шт. Соевый соус (35г)
1250 ₽700 г
Сет-ролл №6
8 шт. Филадельфия лосось краб 8 шт. Маки с креветкой темпура 8 шт. Спайси ролл с тунцом и манго 8 шт. Ролл с кунжутом и крабом 3 шт. Соевый соус (35г)
1200 ₽800 г
Шашлык & Гриль
Большой мясной сет
3400 ₽1 850 г
Люля из телятины
610 ₽290 г
Мясной сет
2500 ₽1 400 г
Фирменная лента Ребер
1450 ₽750 г
Шашлык cвинoй
710 ₽320 г
Шашлык из куриного бедра
650 ₽320 г
Стейки
Стейк Паук
1200 ₽300 г
Стейк из тунца с соусом сальса верде
Стейк тунца обжариваем до румяной корочке (Medium Rare). Нарезаем против волокон, выкладываем рядом соус сальса верде ( холодный соус включающий в себя петрушку, чеснок, анчоус, чиабатту)
950 ₽190 г
Стейк из форели с соусом терияки
900 ₽190 г
Филе-миньон с грибным соусом
1450 ₽180 г
Поке
Поке с креветками
790 ₽380 г
Поке с курицей терияки
510 ₽340 г
Поке с лососем и авокадо
850 ₽340 г
Обновлено 6 августа.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.