Пирожок из дрожжевого теста с добавлением ржаной муки, с картофелем (мятый картофель, масло сливочное, молоко, соль) и лесными грибами - боровиками, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат. Оформляется трюфельным крем-сыром (крем-чиз, трюфел
150 ₽35 г
Пирожок с мясом и луковым джемом
Пирожок с мясом и луковым джемом - это блюдо из категории пирожков, которое состоит из начинки из обжаренной свинины, жареного лука, ржаной муки и кедрового ореха. Пирожок имеет хрустящую корочку и сочную начинку, которая идеально сочетается с луковы
150 ₽35 г
Хлебная тарелка
Пшеничный батон с кунжутом, бородинский хлеб и тыквенный хлеб на закваске. Подается со свежим редисом, морской солью и семечковым маслом
220 ₽280 г
Борщ с говядиной и черносливом
Борщ с говядиной и черносливом - это суп, который относится к категории Супы. Он приготовлен из говядины, свеклы, картофеля, моркови, лука репчатого, болгарского перца, томатной пасты, чеснока, укропа, чернослива, уксуса, зеленого лука, маринованного
660 ₽300 г
Уха с дымком, форелью и судаком
Уха с дымком, форелью и судаком - это настоящий деликатес для любителей рыбных блюд. Приготовленная из трех видов рыб - осетра, судака и форели, она обладает неповторимым вкусом и ароматом. В ухи также входят картофель, морковь, лук и дубовый лист, к
670 ₽300 г
Строганов из говядины с гречневой кашей в сковороде
Классический строганов с нашим колоритом, а конкретно, шеф добавил в соус немного коньяка. Подается с разварной гречей, обжаренными овощами (лук, морковь, чеснок), укропом, поливаем трюфельным маслом, дополняется холодной маринованной черемшой
930 ₽320 г
Котлеты по-домашнему с картофельным пюре
Котлеты по-домашнему с картофельным пюре - это горячее блюдо, которое сочетает в себе сочный вкус котлет из свинины и говядины (свинина, говядина, лук, чеснок, соль, перец) с нежным картофельным пюре из толченного картофеля, сливочного масла и молока