Жареные баклажаны с сыром буррата, соус чили и базиликом
Баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, создают основу для изысканного сочетания вкусов. Сыр буррата добавляет кремовую текстуру и нежность, которая прекрасно гармонирует с хрустящей корочкой баклажанов. Соус чили придаёт остроту и пикантность,
4700 ₸280 г
Салат с креветками, лимонная заправка
Лёгкое и изысканное блюдо. В составе также помидоры черри и очищенные огурцы. Креветки и вонголе придают салату неповторимый вкус
Голень индейки, маринованная в специях тандури и йогурте, подаётся с диким рисом. Соус Butter Masala придаёт ему насыщенный вкус и аромат индийских специй
6900 ₸480 г
Спинка лосося, сливочный соус, икра, крем из цветной капусты
Свежий лосось подаётся под сливочным соусом. Крем из цветной капусты добавляет ему нежность и лёгкость, а щучья икра придаёт пикантность и изысканность
7500 ₸220 г
Фермерский цыпленок, сладкая кукуруза и узбекский лимон
Нежность фермерского цыплёнка, который приготовлен с особым вниманием к каждой детали. Сладость кукурузы добавляет блюду изысканность и гармонию вкусов. А нотки узбекского лимона придают ему свежесть и лёгкую кислинку
В первую очередь хочется отметить дружелюбный персонал. Конечно они могут помочь с выбором блюд - отлично ориентируются в меню и карте вин. Но они и могут перекинуться парой слов, поднять настроение, и - если надо - пересадить на более уютный освободившийся столик. Про еду. Эксперименты шефу удаются, он постоянно добавляет в меню новые блюда, и бережет понравившиеся старые. На завтраках это легендарные сырники, из летнего и дневного меню понравились креветки с карри и форель с кабачками. Свежо, оригинально, приятно и по вкусу, и по текстуре. Именно внимание ко всем этим деталям отличает Афишу и делает ее по-настоящему отличным заведением.
Одно из немногих заведений в Алматы, где на самом деле хороший сервис и действительно вкусная еда. Заказали безалкогольное вино, салат из баклажанов и пасту с морепродуктами в соусе из белого вина. Потрясающе вкусно, отличная подача. Официант Дарья знает свое дело: все быстро, четко!
Пришла в ресторан, чтобы отметить знаковое событие. По началу мне все очень понравилось, встречающая хостес, официант говорящий на английском. Посадили и сразу предложили воду, что порадовало. Также приятно получить было комплемент от шефа в виде закуски с маслом. Однако потом случилось разочарование. Ротти с угрем совсем не впечатлила, будто жую непонятную консистенцию с плохим сочетанием вкусов. Может быть это мое субъективное ощущение, и будь я в другом состоянии возможно мне бы понравилось. Ну плюс еще и размер смешной, детская порция:) Чай тоже проигрывает по всем показателям другим прекрасным заведениям. Десерт (а конкретно медовик) оказался совсем невкусным, ярко чувствуется вкус дешевого масла, даже доесть не смогла. А когда принесли счет, оказалось, что изначально предложенная вода предоставляется за деньги. Ну ребят, платная вода это моветон, я лучше пойду в другие заведения, где вода бесплатная. Такое явно подкупает. А вы даже не предупредили, что вода платная. Хоть и недорогая, но все равно очень неприятно. Возвращаться больше не хочется:(