Подборка

Карты · Санкт-Петербург · Подборки · Рестораны

Где есть и пить в районе Гороховой улицы

Подборка·19 мест

Петербургский ресторанный бум коснулся и Гороховой с окрестностями. За несколько лет здесь открылось множество симпатичных заведений, которые стали отдельным поводом отправиться сюда на прогулку.

Яндекс Карты

Самые интересные места города по мнению нашей редакции

В холдинге Арама Мнацаканова Jerome играет роль экспериментального цеха. Здесь используют передовые кулинарные техники и следят за модой: методом гидропоники прямо в зале выращивают редкие травы вроде тайской и японской горчицы, лаванды или карамельного базилика и пекут хлеб на закваске, приготовленной 80 лет назад. Кухню ресторана возглавляет флорентиец Антонио Фреза, так что корни большинства блюд итальянские, а вот их интерпретации географических границ почти не знают: так, в тартар из говядины здесь добавляют японскую приправу шичими тогараши, ризотто готовят из овса, лингвини подают с черной икрой и даже делают домашний сникерс с мороженым из арахиса. Помимо этого, Jerome время от времени становится площадкой для гастролей известных поваров. Например, в начале апреля здесь ждут модерниста Ацуши Танаку — шеф-повара парижского ресторана AT.

Проект владельцев бара Mishka и клуба «Танцплощадка» Кирилла Иванова и Александра Берковского. Открытый пять лет назад ресторан предлагает универсальное меню на все случаи жизни: здесь и бургеры, и карри, который подают щедрыми порции, и том-ям, и образцовый суп «Ленинградский» с лесными грибами, перловкой и картошкой.

Заведение, принадлежащее к международной сети премиальных рыбных ресторанов со штаб-квартирой в Сербии. В Петербурге их три, самый уютный как раз находится на Гороховой. Рыбу и морепродукты сюда несколько раз в неделю доставляют прямыми рейсами из разных частей света и раскладывают на ледяных прилавках либо держат в специальной аквасистеме. Посетителям остается лишь выбрать продукт и способ его приготовления. В основном меню внимание стоит обратить на раздел «Raw», в котором собраны разнообразные тартары и карпаччо, и на устриц, которых здесь предлагают пяти разных видов.

Аутентичная, насколько это только возможно, лапшичная, открытая японской сетью рамэнных «Мэнъя Масамунэ» в знак благодарности Петербургу за поддержку после землетрясения 2011 года. При всей очевидной простоте рамэна приготовить его по всем правилам не так легко: для этого требуются редкие продукты, приправы и, главное, опыт. В «Ярумэн», например, почти все ингредиенты везут напрямую из Японии, включая бульон, который варят на острове Кюсю, а за кухню отвечает шеф-повар Ямамото, который следит в том числе и за тем, чтобы персонал строго соблюдал ритуалы: с вошедшим посетителем здесь хором здороваются не только официанты, но и повара, работающие на открытой кухне.

Громадное кафе на втором этаже дома на пересечении Гороховой улицы и канала Грибоедова с эффектным видом из окон, открытой кирпичной кладкой и деревянными потолками. Точно описать формат Mickey & Monkeys сложно: здесь есть и барная зона, и собственная кондитерская, и даже цветочный магазин. Кафе принадлежит холдингу Coffee Room, у которого на Гороховой есть еще два достойных внимания проекта: бар I’m Thankful for Today и недавно открывшеесякафе Coffее Room Street.

Самое первое кафе сети Pita’s, с которого три года назад и началась мода на перепридумывание шавермы. Сейчас брусничным соусом или маринованной свеклой в лаваше никого не удивишь, а последователей и подражателей у сети стало так много, что дискуссии о том, где лучше готовят шаверму, стали дурным тоном. Но факт: участники подобных споров Pita’s вспоминают одним из первых.

Демократичный ресторан от одного из главных популяризаторов мясной диеты в городе Ромы Редмана. Главным украшением аскетичного интерьера является пара мясницких топоров, украшающих барную стойку, а туалет чувствительным вегетарианцам лучше вовсе не посещать: там на стенах красуются граффити с кровоподтеками, как в американских хоррорах. В меню — восемь видов говяжьих стейков (упор сделан на альтернативные отрубы), несколько блюд из свинины и курицы, бургеры и разнообразные сытные закуски. Стейки можно взять с собой, в сыром виде их отдают со скидкой 20%.

Сверхпопулярное (особенно в летнее время) заведение в стилистике старого Детройта. Пиццерию с баром, стилизованную под гараж, открыли владельцы ресторана Jack & Chan. Если не считать впечатляющего антуража и расслабленной атмосферы, главное, ради чего сюда стоит идти, — пицца на тонком тесте с небанальными начинками вроде тыквы и тульского пряника, креветок и кедровых орехов или говядины с трюфельным соусом. К пицце подают вино, причем барная карта здесь одна из самых демократичных в городе.

Мексиканское кафе, открытое создателями одноименного фуд-трака Павлом Антоновым и Катериной Шакировой. В меню — авторские интерпретации мексиканской уличной классики по доступным ценам: есть начос, четыре вида буррито, разнообразные кесадильи, а также супы и салаты. В барной карте — крафтовое пиво, домашние лимонады и имбирный чай.

Продвинутая кофейня в индустриальном стиле с мебелью футуристического дизайна, бетонными стенами и панно из мха, открытая финансистом Натальей Семенюк и музыкантом Галей Абакаровой при участии ресторатора Эдуарда Мурадяна. Кофе здесь варят исключительно из свежеобжаренных зерен класса спешелти, практикуют всевозможные альтернативные методы заваривания, а еще пекут круассаны и кексы. При желании здесь можно сытно позавтракать или пообедать.

Первая открытая в Петербурге крафтовая кофейня Surf Coffee, изначально придуманная любителями серфинга из Обнинска, а позднее разросшаяся в глобальную сеть с представительствами в Москве, Сочи и Ярославле. В отделении на Гороховой два зала: в одном можно выпить кофе, в другом — посмотреть кино.

Питейное заведение на Казанской улице, обустроенное в лучших традициях берлинских баров силами друзей и знакомых. Шумных вечеринок с танцами здесь не устраивают, а вот для того, чтобы скоротать будний вечер, место подходит идеально. В барной карте — стандартный набор алкоголя плюс подборка классических и авторских коктейлей. Есть и еда: сэндвичи, простые салаты и несколько десертов.

Бар, стилизованный под провинциальный восточноевропейский кафетерий, с не мешающей общению фоновой музыкой, расслабленной атмосферой и кинопоказами по вечерам. Сюда уместно зайти как для того, чтобы перекусить сэндвичем с кофе днем, так и для того, чтобы выпить перед сном домашней наливки.

Легендарное кафе-прачечная, существующее без малого 15 лет и за годы почти не растерявшее популярности. Днем здесь в самом деле можно постирать белье, перекусить супом или сэндвичем и выпить кофе. Вечером имеет смысл зайти, чтобы пропустить серию шотов «Время приключений», выпить вина и поучаствовать в одной из стихийных вечеринок.

Компактный и очень уютный бар с полноценным меню от команды Coffее Room. Здесь особенно хорошо проводить время летом, когда большие витринные окна, выходящие на канал Грибоедова, открыты настежь. В центре зала установлен общий стол, который занимает почти все пространство бара. В меню — завтраки, которые подают с утра и до позднего вечера, супы, паста, разнообразные сэндвичи и десерты. В барной карте — подборка недорогих вин, два десятка авторских коктейлей, пиво и крепкий алкоголь.

Крафтовый бар от пивоварни «Бакунин» со светлым минималистичным интерьером, в котором уместно смотрелось бы и кафе-мороженое. В заведение установлено 20 кранов, преимущественно с собственными сортами пивоварни, еще около 80 сортов идут в бутылках. Из еды в Rockets & Bishops представлено несколько закусок, супов, салатов и 12 видов бургеров. Кроме фирменного — с говяжьей котлетой и жареными грибами, — есть, например, сербский с айваром и каймаком, вегетарианский с хашбрауном, а еще бургеры с котлетой из оленины и утки.

Рюмочная, открывшаяся год назад на месте некогда популярного диско-бара «Детка». Идея кардинально сменить формат пришла от двух пропагандистов недорогих питейных заведений Александра Болтяна и Рината Умярова. Владельцы бара пошли на поводу и не прогадали: место снова обрело популярность. Танцы сменили душеспасительные беседы и футбольные трансляции, а коктейли — чистый алкоголь и соответствующие жанру закуски: борщ, селедка и бутерброды с килькой.

Memo — новый проект заслуженного петербургского ресторатора Леонида Гарбара (Stroganoff Steak House, «Русская рюмочная № 1»). Ресторан специализируется на блюдах, приготовленных с помощью открытого огня (на гриле и в помпейской печи). Готовят там не только стейки (от 1 450 рублей), но и шашлыки (от 790 рублей), кюфте (от 480 рублей) и даже рыбу с морепродуктами (от 690 рублей). Отдельного упоминания заслуживает необычный раздел «Гриль-севиче» с блюдами на основе тунца, креветки и лосося.

Одно из самых заметных мест квартала — результат коллаборации двух известных гастрономических дуэтов: рестораторов Анны Долгушиной и Мадины Кажимовой (Wong Kar Wine) и Илья Базарского и Павла Штейнлухта («Бекицер», Social Club, Terminal). Получился ресторан с интересным меню, построенным на авторских интерпретациях азиатских блюд, необычной барной картой и очень красивым интерьером с исторической лепниной, витринными окнами и антресолью, на которую ведет лестница в стиле модерн.

Где есть и пить в районе Гороховой улицы

Jerome

Общество чистых тарелок

Porto Maltese

Ярумэн

Mickey & Monkeys

Pita’s

Chuck

Co-op Garage

Bros Burritos

Coffee 22

Surf Coffee

Borodabar

Варшава

Стирка 40

I’m Thankful for Today

Rockets & Bishops

Рядом

Мемо

Made In China